11月26日,“國民好蜜—第四屆蜂蜜感官品質(zhì)大賽” 獲獎(jiǎng)名單在上海召開的2020全國蜂業(yè)大會(huì)上正式出爐,湖北神農(nóng)蜂語生物產(chǎn)業(yè)有限公司野生蜂蜜等49個(gè)參賽產(chǎn)品獲金獎(jiǎng)。
“國民好蜜—第四屆蜂蜜感官品質(zhì)大賽”由中國蜂產(chǎn)品協(xié)會(huì)聯(lián)合中華全國供銷合作總社職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心、西雙版納州人民政府于10月29日在西雙版納州景洪市舉辦。所有參賽樣品均經(jīng)過重新分裝,盲樣品評(píng)。大賽審評(píng)專家具有豐富實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)和較高感官審評(píng)技能,主要組成人員從全國蜂產(chǎn)品感官專家?guī)熘羞x聘,審評(píng)專家主要對(duì)樣品色澤、滋味、氣味、狀態(tài)等進(jìn)行綜合評(píng)價(jià),并通過打分確定獎(jiǎng)項(xiàng)。大賽設(shè)金獎(jiǎng)、銀獎(jiǎng)兩個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng),根據(jù)最終得分決定擬獲獎(jiǎng)名單。為確保評(píng)選客觀準(zhǔn)確,大賽主辦方要求進(jìn)入擬獲獎(jiǎng)名單的蜂蜜,參賽單位均須提供該批蜂蜜相關(guān)檢測(cè)報(bào)告。
本屆大賽共收到190個(gè)參賽產(chǎn)品,申報(bào)單位共99家,涉及湖北、陜西、貴州24個(gè)省和直轄區(qū),申報(bào)樣品根據(jù)品種分為中蜂蜂蜜、洋槐蜜等11類。湖北神農(nóng)蜂語生物產(chǎn)業(yè)有限公司獲金獎(jiǎng)的產(chǎn)品野生蜂蜜屬于中蜂蜂蜜,產(chǎn)地位于十堰市茅箭區(qū),該區(qū)2019年獲評(píng)中國中蜂蜂蜜之鄉(xiāng),目前國內(nèi)僅此一家。此前神農(nóng)蜂語牌野生蜂蜜還獲評(píng)中國武漢農(nóng)博會(huì)金獎(jiǎng)農(nóng)產(chǎn)品。